Mostrando mensaje 923     < Anterior | Siguiente > Responder a este mensaje Asunto: [comunas] Una experiencia de tianguis / Tianguis Vs Supermercados Fecha: Martes, 3 de Julio, 2007  14:44:21 (-0500) Autor: Proyecto Interredes <lacasadelared @.....com> From: Ruben Almeida <casaecologica@...> Date: 02-jul-2007 18:38 Subject: [Red-Tlaloc] RE: Una experiencia de tianguis To: red-tlaloc@... Estimada Dorina: Para mi el tianguis es el sistema de Comercialización mas perfecto pero como todo, cuando lo manejan malos dirigentes se sale de de las normas y se convierte en un desorden. Sabias que no esta normalizado ni regulado por alguna ley, yo tuve una experiencia que te la envio, es mi opinion. TIANGUIS Vs. SUPERMERCADOS (Relato comercial) Conjunto de Ranchos Manzaneros que juntos sumaban mas de 1000 hectáreas. Corría el año de 1984 cuando pedí mis vacaciones, trabajaba en una dependencia de gobierno encargada de construcción y proyectos de la Secretaría de Agricultura. Un pariente lejano de Chihuahua me pidió que le ayudara a vender manzana, eran uno de los manzaneros mas grandes de México, con un conjunto de ranchos de mas de 1000 hectáreas se les había presentado el fenómeno de Vecería (se cargan los árboles de fruta, incluso se llegan a quebrar las ramas por el peso de la fruta), previendo la gran producción se rento una bodega en las orillas del área metropolitana y se construyó un refrigerador de campaña con capacidad de 25 trailers, se pusieron unas bandas para seleccionar manzana y se trajeron 2 camiones de 3.5 toneladas , 2 Camiones de 10 toneladas y de 15 toneladas, un carro VW para ventas. Vender Pelotitas La Emoción lleno mis pensamientos, pensaba que cada manzana era un corazón y pensé en entregarlo a la gente del D. F. y me enrole en la aventura de vender pelotitas como los dueños las llamaban, para mi que desde niño ayude a mis padres en una tienda de abarrotes, conocía el comercio de mayoreo y medio menudeo, mas nunca había vendido manzanas. Empecé a vender las Manzanas, llevando un camión chico lleno con manzanas, este llevaba el logotipo y anuncio del Rancho de Chihuahua y las placas eran de Chihuahua, yo les comentaba a los compradores que no era intermediario, que venia directamente de las huertas y que podíamos Garantizar el producto, además la fruta que se pudriera se las cambiaba, si estas estaban en el área de ventas, por el precio no había problema ya que se ponía el que estuviera corriendo en el mercado y le regalaba cajas de manzanas. De principio se nos pudrieron 200 toneladas, ya que los compradores tienen un tiempo para cambiar de proveedor y nuestro refrigerador no estaba terminado. De los camiones chorreaba el jugo de las Manzanas podridas y tuvimos que ir al basurero a tirarla, como había Manzanas buenas los pepenadotes se nos arremolinaban para recogerlas. Vendimos 6500 Toneladas en 4 meses, para el cálculo comercial las ponemos en unidades de Trailer de 15 toneladas c/u y se vendieron a los siguientes clientes: Ahurrera, S.A. (Hoy Wall Mart) 80 trailers Manzana de un solo Tamaño de 1era. Gigante, S.A. 40 Trailers Manzana de 1era. y de 2da. Comercial Mexicana, S.A. 60 trailers Manzana de 1era, y de 2da. Tiendas del D. D. F. 85 Trailers Manzana de 1era, 2da. y 3era. Sardinero, S.A. 20 trailers Manzana de 1era. y de 2da. La Luna. S.A. 10 Trailers Manzana de 1era. y de 2da. Tianguis 160 Trailers Manzana de todos los tamaños incluso Se venden lastimadas. Nota.- Las manzanas se clasifican por su tamaño y tanto las grandes como las pequeñas son buenas y están sanas, todas son de primera, las clasificaciones de primera o de segunda son así llamadas por los compradores de supermercados. Características de los Supermercados y de los Tianguis. Supermercados: Son de un solo dueño, no hay competencia dentro y los precios van a la alta siempre "Consumidor cautivo". Hay un orden en la distribución de los productos a la venta, cerca de la entrada los productos que no se venden mucho y al fondo los productos que son de mayor venta (frutas verduras, azúcar, pan, tortillas, carnicería y comidas rápidas), Uso de código de barras en ves de precios, para cobrar mas, pasillos espaciosos (comprar es un paseo, es un desfile de modas, comprar en un súper es persona distinguida socialmente), Colores pastel y olores agradables, sonido ambiental pero con mensajes subliminales (compra, compra y compra; la mercancía que se les esta quedando se anuncia en esa forma), La mayoría de los proveedores acomodan su mercancía y le ponen precio o Código de barras, Los proveedores cobran hasta que se vende su mercancía. Los productos que venden son de Importación en un 50 a 60%, el dinero que los consumidores gastan no se regresa en su mayoría al circulante regional o Nacional. Los proveedores les acarrean la mercancía, venden a crédito y en muchos casos tienen que dar mordida a los encargados de compras. Tianguis: Es un sistema de ventas Autóctono, con un conjunto de pequeños dueños que aceptan la competencia (Ley de la aceptación de los contrarios o también llamada Ley de Qutzalcoatl "no existes tu, porque tu soy yo) lo que permite precios bajos al consumidor, ellos acarrean su mercancía, compran de contado, sus pasillos son estrechos y la gente se toca (aprenden a relacionarse y se les quitan enfermedades mentales, como un temascal), Cuando hay música es viva, Los Mercados Populares que se iniciaron siendo Tianguis tienen puntos de venta que son utilizados en un mismo día por 2 a 3 diferentes comerciantes, lo que nos enseña a entender que " La tierra no es nuestra , nosotros somos de la tierra", por eso los tianguis se realizan en lugares sin dueño. Es muy común que los comerciantes se dirijan al consumidor hablándoles de tu, esto se debe a que el náhuatl no tiene pronombres personales, El comerciante cuando se dirige al consumidor lo hace muy cariñosamente y le entrega muestras de su producto y aunque sea prietita le dice guerita. Actualmente no hay ley que apruebe al Tianguis, antiguamente era controlado por Consejos de Ancianos, y en la mayoría de los comerciantes eran pequeños productores familiares. Hay quien sostiene que son todos rateros, pero yo que los conozco y los he tratado, la Mayoría son gente honrada, no podemos negar que siempre hay una persona mala, pero eso es donde quiera. Los vendedores ambulantes han invadido gran parte de los centros de las ciudades, la pregunta es, los que se han quedado sin trabajo, ¿deseamos que se dediquen a robar o asesinar o permitimos que se dediquen a vender? Solución: Producción familiar de alimentos artesanales y orgánicos Agrícolas, pecuarios, conservación de alimentos dentro de una biomasa vegetal Soporte. El problema real viene de fondo y nace de una producción de monocultivo extensivo y para acabar con el desempleo y la inseguridad que provoca la delincuencia y la drogadicción es necesario la producción de policultivo, pecuario y conservación de alimentos a nivel familiar, artesanal y orgánico, todo dentro de una biomasa vegetal soporte. Escrito por Ing. Rubén Almeida Domínguez, Dado la gran aceptación de un primer ensayo y por la solicitud de un gran numero de amigos, se hace este un poco mas extenso. Escrito el 18 de Noviembre de 2005 . Centro de Asistencia y Rehabilitación de los Ecosistemas, A.C. Calle Reforma # 33, San Fco. Mazapa, Teotihuacan, Edo de México, tel 01-594-95-83369 C. Elec. casaecologica@... y casaecologica_teotihuacan@... Rubén Almeida por la aceptación de los contrarios -- RED IBEROAMERICANA DE LUZ www.mind-surf.net/redluzcalendario.htm www.elistas.net/lista/redluz PROYECTO INTERREDES www.egrupos.net/grupo/interredes RED ANAHUAK www.elistas.net/lista/redanahuak GRUPOS DE ACTIVACION PLANETARIA www.elistas.net/foro/gap ENLACES FAVORITOS DEL MES www.bigbangmex.unam.mx www.ivanillich.org www.alfilodelarealidad.com.ar www.despiertamexico.com http://espiritualidadypolitica.blogspot.com/ TODOS LOS RECURSOS www.mind-surf.net/redluzcalendario.htm LA CASA DE LA RED ES EL PLANETA www.casadelared.org -------------------------------- VIII Encuentro Iberoamericano de Luz ACONCAGUA 2007 Uspallata, Los Andes, Octubre 19-22 www.egrupos.net/grupo/redluzargentina redluzargentina-admin@... alicia.contursi@... Suma tu voz al nuevo viento! -------------------------------- =~==================================================================~= ~ Crea tu propia Red Social de Noticias ~ O participa en las muchas ya creadas. ¡Es lo último, es útil y divertido! ¿A qué esperas? ->> http://elistas.net/z/182.2ee9 <<- =~==================================================================~= -~--------------------------------------------------------------------~-