Mostrando mensaje 100     < Anterior | Siguiente > Responder a este mensaje Asunto: [esquife] Agenda Esquife: 9na Bienal de La Habana: Sabores y Lenguas: 13 ciudades Fecha: Miercoles, 5 de Abril, 2006  09:04:47 (-0500) Autor: Proyecto Esquife <esquife @............cu> Sabores y Lenguas: 13 ciudades Antoni Miralda Colombia home / revista / galería / biblioteca / mp3 / dossier / lista / contacto Otras propuestas: Marcas de lo Real Ingrid Sinzinger Federico González Argentina Sabores y Lenguas: 13 ciudades Antoni Miralda Colombia Proyecto Cartele Machi Mendieta, Gastón Silberman y Esteban Seimandi Argentina Convivencias Rigoberto Mena Cuba   En el Salón Blanco del Convento de San Francisco de Asís, Habana Vieja, podemos apreciar la obra “Sabores y Lenguas : 13 ciudades” del colombiano Antoni Miralda, auspiciado por Food Cultura Museum . Refiere una “Topografía Culinaria” de la ciudad en cuestión desde una obra instalativa, participativa y en progreso donde más de una decena de artistas de trece ciudades aportan un plato. El resultado es un conjunto de vajilla imaginaria ordenadamente dispuesto. Platos dibujados o intervenidos por artistas cubanos y de otras ciudades visitadas, muestra de un menú de degustación propio de la cocida cubana y rodapié negro de medio metro de alto para que los espectadores estampen dibujos y frases conocidas vinculadas a la comida. Los pilares conceptuales que sostienen esta obra parten del hecho de que la cocina es el arte por excelencia: el cocinero se desdobla en su obra y en la mesa el comensal se apropia de ella. Hanna G.Chomenko Crea tu propia Red Social de Noticias O participa en las muchas ya creadas. ¡Es lo último, es útil y divertido! ¿A qué esperas? es.corank.com