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Asunto:[MiThermomix] Recetas de táper (formato gráfico)
Fecha: 19 de Mayo, 2010  10:54:47 (+0200)
Autor:oc <oc @...........com>

Boletín Thermomix

Si no puede ver correctamente este mensaje, visite www.mithermomix.com/boletin/bol0175.htm 

Tu Boletin - Mi Thermomix - Abby Luque (620 89 94 75 / 
al@...)  

Libros Thermomix TM21

 
   
 

 

 
                     
  En este número...

La editorial:
Viajando

La revista:
Recetas de táper

Recetas recomendadas:
- Bastoncito de patata
- Pechugas en salsa
- Cinta de lomo
- Pudding de queso

¿Sabía que...

Los libros para la Thermomix TM21

La receta curiosa:
Salmorejo

Turbochef Mini

   

 

 

 

 

 

 

 
     

La editorial

 
     

 

 

 

 

 

 

 
     

Comer (bien) en el trabajo.

Hace meses que le dábamos vueltas a hacer un número dedicado a platos para llevarse al trabajo. Y por unos motivos u otros no veíamos el momento de lanzar ese número… hasta hoy. Con esta revista que hemos llamado “Recetas de táper” queremos reivindicar la opción de comer bien, de comer sano… y de comer barato, que la cosa no está para ir gastando cada día el dinero en un menú.

Encontrará recetas para todos los gustos, aunque en estas fechas nos hemos decantado por recetas algo frescas, por eso de la llegada del calor. Es posible que con la llegada del invierno preparemos un nuevo número de “recetas de táper” pensando ya en recetas más calientes.

De momento le invito a disfrutar de estas recetas y de algunos de los consejos y recomendaciones que como siempre hemos preparado.

Por cierto, como podrá comprobar, siguiendo la petición de decenas de clientes presentamos una curiosa selección de libros para el modelo TM21. Si usted aún tiene este modelo podrá de nuevo redescubrir recetas y sacar el máximo provecho a uno de los modelos más emblemáticos.

Como siempre… disfrute de la revista, disfrute de las recetas, disfrute de su Thermomix…

 
                     
 

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Abby Luque 
www.mithermomix.com
620 89 94 75

 
                   
                   
                   
     

La revista

 
                   
     

Recetas de táper

Recetas de táper

El número treintaiseis de la revista electrónica eMiThermomix recoge recetas para llevar al trabajo en los famosos tápers. Además podrá encontrar las siguientes secciones:
* Con sabor: Nuevo director de Thermomix?
* Las grasas.
* En breve: la pasta.
* Qué comprar: Los libros del TM21.
* Recetas: espaguetis "vóngole", gazpacho de cilantro, crema de calabaza, pollo al chilindrón, natillas, gateau basque, roast beef, bacalao con tomate, pudin de pescado, quesada serrana y ensaladilla rusa.
Y como siempre la sección qué comprar, trucos, consejos o noticias.

Haga clic aquí para seleccionar el formato en el que quiere visualizar la revista digital.

 
                   
                   
                   
     

 
               

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Recetas recomendadas

 
                   
     

< /a>

Bastoncitos patata

Pechugas en salsa

Cinta de lomo

Pudding de queso

 
                   
                   
                   
     

¿Sabía que...

 
                   
     

junto al roquefort, el camembert es el queso francés más popular y uno de los más antiguos? Aunque elaborado desde el siglo XI, fue en tiempos de la Revolución frances cuando adoptó su denominación actual gracias a Marie Harel, una granjera de la región de Camembert. Se cuenta que pasando Napoleón III por la región, probó el queso y tal fue su agrado que lo bautizó con el nombre de la región. Se elabora sólo con leche cruda de vacas de los pastos de Normandía y se molde manualmente con un cucharón. Se calienta la leche sin sobrepasar los 37ºC y se deja curar entre cuatro y seis semanas, hasta obtener un queso de aroma inconfundible, pasta blanda pero homogénea y color amarillento. Su sabor, fuerte y delicado al mismo tiempo, varía según el grado de maduración: excesivamente curado puede resultar incluso picante.

 
                     
       

 
                     
                     
                     
       

Los libros para la Thermomix TM21

 
                     
       

¿Tiene el modelo Thermomix TM21 y no encuentra recetas? No se preocupe le presentamos tres nuevas referencias que podrá encontrar en la tienda on-line para sacar el máximo provecho a su Thermomix TM21:

* Cocina Sana y Natural Thermomix TM21
Con prólogo de Juan Maria Arzak, este libro continua con el aprendizaje de la cocina con Thermomix, con especial hincapié en los productos de la "dieta mediterránea" y de la utilización de la cocina al vapor, coincidiendo todos los especialistas en la bondad de ambas.
Precio: 25,00 €
Comprar ahora.

* Un nuevo amanecer TM21
Libro para la máquina de Thermomix TM21. Diseñado para comenzar a cocinar con la esta aparato de una manera fácil, con consejos prácticos, como rallar, moler, pulverizar, trocear con y sin líquido, triturar, etc.. Se complementa con más de 300 fichas de recetas para completar una comida de principio a fin, acabando incluso, con cócteles.
Precio: 25,00 €
Comprar ahora.

* Masas
En este libro se explica, detalladamente, como cocinar las masas. Con prólogo de Ferran Adriá, que afirma que la calidad de masas, purés, sopas, etc.. que se consigue es inigualable.
Precio: 25,00 €
Comprar ahora.

 
                     
                     
                     
                     
       

La receta curiosa

 
                     
       

 
                     
       

Este mes le presentamos una receta para ir preparando la llegada del verano, el salmorejo:

Ingredientes:
Para el salmorejo:
- 1 kg. de tomates rojos.
- 50 gr. de miga de pan.
- 2 dientes de ajo.
- Una pizca de sal.
- 30 gr. de vinagre de vino.
- 40 gr. de aceite de oliva.
Para la guarnición:
- 2 huevos duros.
- 100 gr. de jamón serrano.

Preparación:
* Pique los huevos dando dos o tres golpes a velocidad 3 1/2. Reserve.
* A continuación pique el jamón, para ello juegue con las velocidades, empezando por una corta y llegando hasta la máxima. Es aspecto debe ser picadito pero no triturado. Saque y reserve para después.
* Vierta en el vaso los tomates, la miga de pan, los ajos y la sal. Programe la velocidad máxima hassta que obtenga un puré homogéneo.
* Agregue al puré el vinagre y el aceite y mezcle a velocidad máxima.
* Meta el puré en la nevera y sirva frío.
* Utilice los huevos duros y el jamón para la presentación del plato.

 
                     
                     
                     
       

 
                 

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Turbochef Mini

 
                     
       

Turbochef Mini, el complemento ideal para su Thermomix, desarrollado por Di4.

Principales Prestaciones:
- Robot de cocina inteligente con variedad de funciones: cocinar al vapor, guisar, hervir, hornear, calentar...
- Panel de mandos de fácil programación.
- Posibilita realizar platos con horas de antelación (programable hasta con 24 horas de antelación) y mantiene caliente el plato hasta el momento de servirlo.
- Capacidad: 4 litros.
- Recipiente de material antiadherente de alta calidad.
- Incluye recetario.

Garantía de 2 años de Di4.

Compre ahora mismo este artículo y muchos más la tienda on-line: www.tienda.todotmx.com

 
                     
                     
                     
 

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