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Asunto:[MiThermomix] Cocina Internacional
Fecha: 29 de Noviembre, 2012  11:13:13 (+0100)
Autor:oc <oc @...........com>

Boletín Thermomix

Si no puede ver correctamente este mensaje, visite www.mithermomix.com/boletin/bol0189.htm 

Tu Boletin - Mi Thermomix - Abby Luque (620 89 94 75 / 
al@...)  

Recambios 
Thermomix

 
   
 

 

 
                     
  En este número...

El editorial:
Cocina internacional

La revista:
Cocina internacional

Recetas recomendadas:
- Strudel de manzana
- Pannetone
- Crema de puerros
- Aperitivos de atún

Pack Pastissier

Fundas resinadas

La receta más tradicional:
Quesada pasiega

Un regalo: Sesión de fotos | Reportajes Riomar

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El editorial

 
     

 

 

 

 

 

 

 
     

Cocina internacional

Porotos, maní, calugas… Sin duda está es la revista más atrevida que hemos hecho hasta el momento. Y es que la globalización nos ha llevado a “cruzar el charco”. Cada vez son más los visitantes que llegan a MiThermomix.com desde Chile, Perú, Venezuela, Argentina… y este número es un regalo para todos… Los españoles podremos probar algunas recetas realmente sorprendentes, y nuestros visitantes más lejanos podrán descubrir como se hacen sus recetas más típicas con la Thermomix.

En realidad, también hemos hecho algún giño a algunas recetas muy internacionales como el strudel de manzana, brownie o un té realmente sorprendente.

También presentamos algunas interesantes novedades como las fundas resinadas, es decir, fundas antimanchas, fruto de un tejido realmente sorprendente, una especie de tela plástica… que impide que la tela absorba cualquier tipo de líquido.

Podrá encontrar además en este número un interesante artículo sobre dátiles y un pequeño artículo sobre el queso emmental… más conocido como el suizo.

Como siempre esperamos que disfrute de nuestra revista, y que en este número pueda viajar a través de los sabores y las texturas a tierras lejanos. Por cierto, si hay algún término que no conoce (algunos los hemos dejado para mantener el origen “exótico” de la revista) ponga el término en Google imágenes y verá de que ingrediente hablamos.

Quedamos a su disposición para resolver cualquier duda sobre el contenido de la revista o sobre Thermomix. Estaremos encantados de ayudarle.

 
                   
     

Abby Luque 
www.mithermomix.com
620 89 94 75

 
                   
                   
                   
     

La revista

 
                   
     

Revista Mi Thermomix - Cocina internacional

Cocina internacional

El número cuarenta y ocho de la revista electrónica eMiThermomix presenta recetas internacionales. Además podrá encontrar las siguientes secciones:
* Con sabor: Polipropi... ¿qué?
* En profundidad: El dátil.
* En breve: Emmental.
* Aprendiendo de: Pedro Subijana.
* Lo vimos en: Sopas y cremas con Thermomix.
* Qué comprar: Fundas resinadas.
* Pack Pastissier.
* Recetas: Chupe de pollo, calugas, mousse de maracuyá, pan de yuca, porotos granados, caipirinha de mandarinas, salsa putanesca, mantequilla de maní, strudel de manzana, brownie y té hindú.
Y como siempre trucos, consejos, noticias o el buzón del lector.

Haga clic aquí para seleccionar el formato en el que quiere visualizar la revista digital.

 
                   
                   
                   
     

 
               

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Recetas recomendadas

 
                   
     

Strudel de 
manzana

Pannetone

Crema de puerros

Aperitivos de 
atún

Strudel de manzana

Panneto nne

Crema de puerros

Aperitivos de atún

 
                   
                   
                   
     

Pack Pastissier

 
                   
     

Hasta el 24 de diciembre puede conseguir el exclusivo Pack Pastissier para su Thermomix con una increíble oferta.

Para la temporada donde más Thermomix se regalan, Vorwerk se une a la fiesta y ha preparado un pack excepcional a un precio increíble: el Pack Pastissier.

Este pack está compuesto por:
- Thermomix TM31 (980 €)
- Kit 2º Vaso completo (235 €)
- Libro Repostería (40 €)
- Moldes repostería (24 €)
- Rollo mangas pasteleras (15 €)
- Lengüeta (8 €)

El precio total es de 1.302€ y ahora puede comprarlo en pack por sólo 1.095 € (207 € de ahorro)

O si lo prefiere puede conseguir totalmente gratis con su Thermomix por 980€ el TMX Baby (con el Thermomix para niños, los pequeños cocineros podrán preparar bebidas o mezclar ingredientes blandos para preparar recetas fáciles como postres de yogur).

Puede realizar cualquier consulta al respecto o solicitar su Thermomix con el Pack Pastissier o la TMX Baby en www.mithermomix.com

 
                     
       

Comprar 
Thermomix

 
                     
                     
                     
       

DecoTMX - Decora tu Thermomix - Colección 
otoño 2012

 
                 

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Fundas resinadas

 
                     
       

Llega una nueva generación de telas que no absorben los líquidos… las nuevas fundas resindas o antimanchas.

Llegan la tienda www.tienda.todotmx.com las nuevas fundas con un tejido antimanchas. Un producto de una calidad excepcional.

Todas las nuevas fundas han sido elaboradas con un tejido de mantelería de elevadas prestaciones y diseño. Este tejido presenta un acabado especial resinado que evita la penetración de manchas manteniendo el tacto textil.

El tejido antimanchas se lava con un paño húmedo para mantener sus propiedades.

Haga click aquí para comprar funda con tejido antimanchas.

 
                     
                     
                     
                     
       

La receta más tradicional

 
                     
       

 
                     
       

Este mes presentamos una de las recetas más tradicionales de la cocina española, en especial de la cántraba, la quesada pasiega:

Ingredientes:
- 250 gr. de queso de Burgos
- 500 gr. de leche entera
- 2 huevos
- 270 gr. de azúcar
- 100 gr. de mantequilla
- 150 gr. de harina de repostería
- la ralladura de un limón
- un poco de canela molida.
- Mantequilla para engrasar el molde

Preparación:
* Precaliente el horno a 180º y engrase un molde con mantequilla.
* En el vaso de la Thermomix, eche el queso de Burgos y triture durante 10 segundos a velocidad 5. Baje los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso hacia las cuchillas.
* Añada la leche, los huevos, el azúcar, la ralladura de limón y la canela. Programe 1 minuto a velocidad 6.
* Incorpore la mantequilla, previamente derretida durante unos segundos en el microondas y mezcle durante 15 segundos a velocidad 4.
* Eche la harina y programe durante 20 segundos a velocidad 6.
* Vierta en el molde. Hornee durante 1 hora a 180º. Antes de sacar la quesada del horno, pinche con un palillo y cuando salga limpio es que ya está hecha.
* Deje que enfríe y métala en el frigorífico.

 
                     
                     
                     
       

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