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Asunto:[TodoTMX] Recetas de verano con Thermomix
Fecha: 21 de Julio, 2017  13:41:45 (+0200)
Autor:web <web @.......com>

Recetas de verano con Thermomix

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Recetas de verano con Thermomix

Recetas para llevar a la playa o un día de excursión por la montaña, recetas sin muchas complicaciones, recetas frescas... la verdad es que el verano permite tener muchas recetas y muy variadas. En este boletín hemos seleccionado algunas que creemos que pueden ayudarte a seguir disfrutando de la comida... y a hacerlo de una forma saludable. En realidad esta es solo una muestra de algunas recetas... recuerda que tienes más de 500 recetas en nuestro recetario, así que seguro que encontrarás aquella que buscas de la forma más fácil.

         
         

         

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Recetas de verano

Arroces, tortillas, ensaladas, incluso alguna empanada... estas son nuestras propuestas.

El primero grupo lo arrancamos con arroz, y lo hacemos con algunas recetas míticas: arroz a banda, arroz con bacalao y arroz caldoso con bogavante... si a estas recetas les acompaña una brisa de mar, la sensación es indescriptible. ¿Buscas recetas para llevar? Prueba con estas: empanada de sardinas, lomo mechado o nugetts de pavo. También puedes probar con algunas croquetas: croquetas de pollo, croquetas de jamón con bechamel o croquetas con gambas.

Descubre estas recetas y muchas más en el recetario.

         
         

         

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Las tenemos de perritos, de muffins, de vegetales, de tazas, de topos... más de 25 diseños diferentes y para los modelos Thermomix TM21, TM31 y TM5. Además tenemos el acabado exclusivo resinado, una tela antimanchas que impide que las manchas se adhieran gracias a una resina especial. Además en rebajas puedes conseguir tu fundas desde tan solo 8,90€.

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El ingrediente estrella es... el maracuyá.

La semana pasada utilizamos la soja... esta semana toca el maracuyá.

Conocido también como fruto de la pasión y esta propagado en dos variedades: una de color púrpura y la otra amarilla. El maracuyá púrpura es originario del Sur de Brasil, mientras la origen de la variedad amarilla es incierta. El gusto sofisticado y agradablemente acídulo del maracuyá lo rinde un excelente ingrediente para jugos, sorbetes, helados y cócteles. Este fruto posee un optimo contenido de B-caroteno (120 µg /100g expresada en RE). El maracuyá amarillo es una optima fuente de vitamina del grupo B (sobre todo niacina) y de sales minerales (calcio, potasio y fósforo); contiene también la passiflorina que es un potente tranquilizante natural que no induce dependencia.

¿Quieres probar el maracuyá? Te proponemos dos recetas que seguro que te sorprenderán: mojito de maracuyá y mousse de maracuyá.

         
         

         

Libros y accesorios

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Uuppss!! Se me sale el líquido!!

¿Has hecho un gazpacho y el liquido sale por la parte superior del vaso? No te preocupes... es hora e cambiar la junta de la tapa.

En verano aparece un problema que debido al volumen de líquido del vaso es más visible: se sale el líquido por la zona superior del vaso. Muchas veces la solución es realmente fácil, ya que sólo hay que sustituir la goma de la tapa, que con el paso del tiempo se acaba deteriorando y pierde la estanqueidad que tenía al principio. Puedes conseguir tu junta de tapa en nuestra tienda on-line de una forma sencilla y cómoda por sólo 10,25€.

Encuentra estos accesorios y muchos más en nuestra tienda on-line.

         
         

         

Una ensalada espectacular: ensalada tabulé con atún

No es la ensalada más sencilla de hacer... pero sí puede ser la más espectacular.

Thermomix TM31 / TM5 / Nivel de dificultad: Medio / Raciones: 6 / Tiempo de preparación: 50 minutos

Ingredientes:
Cuscús:
300 gr. de cuscús precocido.
1 Cucharadita de sal.
30 gr. de aceite de oliva.
600 gr. de agua.
Hierbas aromáticas:
2 Dientes de ajo (opcional).
30 gr. de hojas de perejil fresco (limpias y secas).
15 gr. de hojas de menta fresca (limpias y secas).
10 gr. de cebollino fresco picado.
1 Cucharadita de zumo de limón.
Vinagreta:
100 gr. de zumo de limón.
50 gr. de aceite de oliva virgen extra.
100 gr. de pimiento rojo.
100 gr. de pimiento verde.
120 gr. de cebolleta.
1/2 Cucharadita de comino molido.
1/2 Cucharadita de pimienta.
1 Cucharada de sal.
Otros:
250-300 gr. de tomates maduros cortados en dados de 1 cm.
3 Latas de atún al natual (peso neto por lata de unos 80 gr.).
120-150 gr. de pepino con piel cortado en dados de 1 cm.
2 Huevos duros cortados en trozos.

Preparación:
Cuscús:
Ponga el cuscús en un bol con la sal y el aceite. Remueva bien con la espátula y cubra con 300 gr. de agua fría. Deje hidratar durante unos 5 minutos.
Ponga en el vaso 300 gr. de agua y caliente 5 minutos, 100ºC, velocidad 1.
Vierta el cuscús hidratado en el recipiente Varoma, tape y sitúelo en su posición. Programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Retire el Varoma y vierta el cuscús en una fuente. Muévalo con un tenedor para separar los granos y reserve en el frigorífico durante al menos 30 minutos. Vacíe el vaso.
Hierbas aromáticas:
Ponga los ajos en el vaso y trocee 4 segundos a velocidad 7.
Añada el perejil y la menta y pique 4 segundos a velocidad 7. Retire a un bol, añada el cebollino picado y rocíe con el zumo de limón.
Vinagreta:
Ponga todos los ingredientes de la vinagreta en el vaso y trocee 2 segundos a velocidad 5.
Otros:
Mezcle el cuscús con las hierbas aromáticas reservadas, la vinagreta, el tomate, el atún escurrido, el pepino y los huevos. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

         
         

Regala(te) una sesión de fotos inolvidable.

Fotografías naturales de familias encantadoras.

Tel: 91 101 71 61 |Joana y Mario

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