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Asunto:[TodoTMX] Chocolate con Thermomix
Fecha: 21 de Septiembre, 2017  10:21:54 (+0200)
Autor:web <web @.......com>

Chocolate con Thermomix

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Chocolate con Thermomix

El pasado 13 de septiembre se celebró el Día Internacional del Chocolate. No queríamos desaprovechar esta oportunidad para poder dedicar un boletín al chocolate. No obstante, no podíamos hacer un boletín tan exclusivo así que hemos apostado por otras temáticas como las recetas básicas de Themomix o como siempre las mejores ofertas y promociones. Esperamos que disfrutes con todo lo que encontrarás en este boletín!

         
         

         

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Chocolate con Thermomix

El chocolate... ese ingrediente que siempre gusta!

Aquí tienes recetas de todo tipo para que puedas disfrutar del chocolate. Empezamos con una receta muy simple: bombones. Ya nos estamos acercando a la época de turrones... ¿te atreves con algún turrón de chocolate? Prueba con el turrón de chocolate y naranja, turrón de chocolate crujiente o el turrón de chocolate crujiente con frutos secos. Ahora bien, si lo que quieres es demostrar tu destreza en la cocina la prueba que debes superar es la tarta de tres chocolates. Y obviamente no podemos olvidar las recetas más básicas: chocolate a la taza, salsa de chocolate blanco, brownie o batido de chocolate.

Descubre estas recetas y muchas más en nuestro recetario.

         

         

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El ingrediente estrella es... el bacalao

Uno de los alimentos más típicos de nuestro país.

El bacalao es un pesado blanco y, por tanto, posee un bajo contenido graso. Almacena sus reservas de grasa preferentemente en el hígado, empleado para la fabricación de aceite de pescado. Su carne es rica en proteínas de alto valor biológico y además posee una amplia variedad de vitaminas y minerales. Entre las vitaminas destacan las del grupo B, principalmente la B1, B2, B6 y B9. El bacalao también posee cantidades discretas de vitaminas D, E y A. En relación con los minerales, destaca la presencia de potasio y fósforo. El bacalao salado aporta cantidades extraordinarias de sodio -hasta 8.100 miligramos por 100 gramos-, dado que se utiliza la sal como conservante, pero se pueden reducir a la mitad si se pone a remojo. Por tanto, las personas con hipertensión o con problemas de retención de líquidos pueden consumir bacalao fresco, y bacalao salado, siempre y cuando se desale exhaustivamente..

¿Quieres probar recetas con bacalao? Te proponemos algunas: arroz con bacalao, croquetas de bacalao, bacalao al ajo arriero, brandada de bacalao, bacalao a la vizcaina o bacalao al pil pil.

         
         

         

Recetas básicas de Thermomix

Una selección de las recetas que se utilizan para demostrar todo lo que puede hacer Thermomix.

Patés, guisos, postres... aquí tienes una lista de recetas básicas para aprender a exprimir tu Thermomix al máximo: paté de cabrales, patatas a la riojana, albóndigas con salsa de champiñones , risotto a la milanesa, semifrío de membrillo y mojito.

Descubre estas recetas y muchas más en nuestro recetario.

 

         

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Una receta muy divertida

Un arroz con el toque cítrico de las naranjas valencianas.

Thermomix TM31 / Nivel de dificultad: Medio / Raciones: 4 / Tiempo de preparación: 30 min.

Ingredientes:
300 gr. de arroz.
50 gr. de aceite.
1 cebolla.
250 gr. de caldo de pollo.
150 gr. de zumo de naranja natural.
50 gr. de Jérez.
Sal.

Preparación:
Ponga el aceite en el vaso de la Thermomix y programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Añada después la cebolla y programe 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 3 1/2.
Incorpore el arroz en el vaso, programe 1 minuto, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añada el zumo, el Jérez, el caldo y la sal. Programe 17 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Nota: Terminado el tiempo sirva enseguida. Así evitará que el arroz pierda su textura.

         
         

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Fotografías naturales de familias encantadoras.

Tel: 91 101 71 61 |Joana y Mario

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