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Asunto:[TodoTMX] Cocina italiana con Thermomix
Fecha: 23 de Febrero, 2018  10:30:39 (+0100)
Autor:web <web @.......com>

Cocina italiana con Thermomix

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Cocina italiana con Thermomix

Uno de los boletines que más disfrutamos es el relacionado con las recetas mediterráneas (en breve lanzaremos uno) y con las recetas italianas, porque hablamos de recetas próximas, de productos que podemos encontrar en nuestros mercados y de sabores que siempre gustan, en especial a los más pequeños. En este boletín encontrarás espaguettis, rissotto... incluso puedes aprender a preparar un capuccino con Thermomix. Esperamos que disfrutes de esta selección de recetas italianas!

         
         

         

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Un poco de cocina italiana... con Thermomix

Viajamos hasta Italia... solo con nuestro paladar!

Empezamos con una receta típica de las tierras italianas: los espaguetis "vóngole" . Ya que estamos con la pasta, dos propuestas más: tortellinis frescos rellenos de pesto y espaguetis boloñesa. Seguimos con otro plato muy típico: Minestrone. Y para ir acabando un carpaccio de merluza y salmón , un risotto de marisco, un risotto a la milanesa y una ensalada caprese.

Descubre estas recetas y muchas más en el recetario.

         
         

         

Más cocina italiana... con Thermomix

Repetimos viaje... con más recetas italianas.

Esta semana buscamos ese toque mágico de la cocina italiano, esa sabor tan mediterráneo, tan especiado, y lo consiguen con grandes salsas: salsa putanesca, salsa boloñesa, tomate frito o salsa de tomate son algunas de las imprescindibles. Y puestos a hablar de recetas italianas... presentamos algunas de las curiosas. Por ejemplo, el risotto negro, los canelones de salmón y espinacas, los espaguetis con verduras, los tortellinis del bosque o la lasaña de berenjenas. Y nos dejamos para el final una receta básica si queremos saborear Italia... la pasta fresca al huevo.

Descubre estas recetas y muchas más en el recetario.

         
         

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Recetas para entrar en calor

Seguimos "disfrutando" de un invierno frío, muy frío... así que presentamos recetas para entrar en calor.

Empezamos con un pollo con un toque especiado muy útil para que se nos suban los colores: el pollo Garam Masala. También el marmitako es una receta muy interesante, y por eso te presentamos dos opciones: el marmitako clásico o el marmitako de pez espada. Y si nos ponemos exquisitos... una vieiras gratinadas calentarán nuestro cuerpo y nuestro paladar disfrutará! Y ya que estamos de exquisitos, acabamos con unas fabes con centollo nuestra selección de recetas para entrar en calor.

Descubre estas recetas y muchas más en nuestro recetario.

         
         

         

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Ya están aquí los nuevos modelos de fundas para Thermomix

Corazones, muffins, cuchillos, tenedores, mariposas... aquí tienes la nueva colección de fundas. .

Arrancamos la temporada de primavera y lo hacemos con nuevos diseños para las fundas más vendidas del mercado para Thermomix: desde mariposas con partituras a corazones, y en tejidos normales y en tejidos antimanchas. Descubre los nuevos modelos para Thermomix TM31 haciendo click aquí o los nuevos modelos para Thermomix TM5 haciendo click aquí.

         
         

         

Una receta mítica: Capuccino con Thermomix

No te imaginas el resultado de esta receta... hasta que la pruebas. Si cierras los ojos imaginarás que estás en la mismísima Plaza de España de Roma!

Thermomix TM31-TM5 / Nivel de dificultad: Medio / Raciones: 6 / Tiempo de preparación: 15 min.

Ingredientes:
70 gr. de café en grano.
70 gr. de azúcar.
70 gr. de chocolate negro.
1,5 l. de leche.
Para la crema:
200 gr. de leche desnatada muy fría.

Preparación:
Ponga en el vaso el café y programe 3 segundos a velocidad 5. Añada el azúcar, el chocolate y la leche y programe 10 minutos, a 90º y velocidad 1. Cuele y ponga en la taza.
Para la crema ponga la leche en el vaso con la mariposa a velocidad 4 durante aproximadamente 20 segundos. Ponga encima del café y adorne, si lo desea, con un poco de canela o cacao en polvo.
Si quiere la crema caliente, quite la mariposa y programe un minuto a 90º y velocidad cuchara.

         
         

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Todos nuestros ingredientes son de origen ecológico seleccionados cuidadosamente por Chocolate Orgániko de pequeños productores que, de una manera rigurosa y respetuosa con el medio ambiente, cuidan y cultivan sus tierras sin Pesticidas ni Herbicidas.

Chocolate Organiko diseña y elabora sus propios chocolates a partir de habas de cacao Trinitario procedentes de la República Dominicana y de las Islas del Caribe. Un chocolate 100% natural fino de aroma y sabor.

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