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Asunto:[TodoTMX] Cocinando como un chef con Thermomix
Fecha: 15 de Octubre, 2018  12:54:57 (+0200)
Autor:web <web @.......com>

Cocinando como un chef con Thermomix

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Cocinando como un chef con Thermomix

Probamos texturas y sabores realmente sorprendentes. ¿Te atreves a una hamburguesa de atún? ¿y a unas patatas hasselback? Con tu Thermomix puedes conseguir preparaciones realmente complicadas de la forma más fácil. Además, como ya está aquí el otoño... recuperamos algunas de las recetas más típicas de la temporada. Y presentamos las últimas recetas añadidas a nuestro recetario: tarta de queso de Philadelphia, mojito de turrón, risotto de cigalas... Y por si piensas en la nueva Thermomix TM5, te explicamos como solicitar una degustación culinaria o como conseguir la Edición Oriente Básica financiada al 0% de interés.

         
         

         

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Cocinando como un chef

Te proponemos texturas, sabores e ingredientes muy diferentes para lograr recetas de un auténtico chef. 

Empezamos con una materia prima muy fácil de encontrar, el atún, pero con resultados realmente sorprendentes. La primera propuesta es muy original y diferente: hamburguesa de atún. Y ya que estamos con el atún, te proponemos un entrante muy "chic": mousse de atún. Si quieres seguir con productos del mar te proponemos un viejo clásico de los mejores restaurantes: tartar de salmón. Y si empezábamos con el atún como materia prima, ahora queremos rescatar el mango que se ha puesto de moda en muchos de los restaurantes por su versatilidad, frescura... Aquí van nuestras propuestas "gourmet" con mango: salmorejo de mango, buñuelos de mango y chocolate blanco , salsa de mango y chutney de mango. Y si hablamos de gourmet no podemos olvidar tres grandes clásicos: las patatas hasselback, el magret de pato con salsa de frambuesa y el steak tartar. Y todo ello lo podemos acompañar con un pan diferente: pan de nueces.

Descubre estas recetas y muchas más en el recetario.

         
         

         

Degustación culinaria con Thermomix

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Has oído hablar de la nueva Thermomix, de su pantalla táctil, de su mayor capacidad, de la cocina guiada.. pero no sabes si vale la pena la compra. La mejor forma es verla en funcionamiento y por eso te ofrecemos la demostración gratuita en tu casa, sin compromisos.

Puedes solicitar tu demostración de Thermomix haciendo click aquí o llamando a los teléfonos de atención al cliente: 630 355 105, 91 091 15 25 o 93 100 35 95.

         
         

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Ya está aquí el otoño... y las recetas de otoño

Después de un verano realmente caluroso hay que ir preparándose para el otoño...

Empezamos con un producto de temporada, las castañas, y con una receta única: tarta de castañas. Otra receta imprescindible para el otoño es un marmitako o si prefieres algo original, el marmitako de pez espada. Una opción para entrar en calor es una sopa, y nada mejor que una sopa de gulash con setas, una receta húngara para combatir el frío. Aunque si buscamos una receta para entrar en calor la carne gratinada es una interesante opción. Y la última receta no podía ser otra que unas fabes con centollo...

Descubre estas recetas y muchas más en el recetario.

 

         

         

Las últimas recetas de nuestro recetario

Te presentamos las últimas 5 recetas incorporadas a nuestro recetario.

Empezamos con lo más dulce: coulant de turrón y tarta de queso Philadelphia. Ya que estamos comenzando a utilizar el turrón apostamos por una bebida con este ingrediente: mojito de turrón. Dentro de la sección bebidas hemos incorporado otra receta: cóctel de fresas y mango. Y para acabar un risotto... el risotto de cigalas.

Descubre estas recetas y muchas más en nuestro recetario.

 

         

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Accesorios imprescindibles: Cepillo de limpieza para las cuchillas

Inauguramos una sección con accesorios imprescindibles para tu Thermomix. Hoy presentamos el cepillo de limpieza.

¿No consigues que tus cuchillas queden del todo limpias? ¿Rompes los estropajos con el filo de las cuchillas? No te preocupes. Te presentamos un cepillo exclusivo para poder limpiar tus cuchillas de una forma fácil, segura y efectiva. Consíguelo ahora mismo por sólo 2,90€ haciendo click aquí.

Encuentra estos accesorios y muchos más en nuestra tienda on-line.

 

         

         

Una receta  muy "internacional": salteado oriental

Acabamos con otra forma divertida de cocinar verduras...

Thermomix TM21 / TM31 / TM5 / Nivel de dificultad: Medio / Raciones: 4 / Tiempo de preparación: 40 minutos

Ingredientes:
1 Lata de brotes de bambú.
200 gr. de tirabeques.
2 Zanahorias.
2 Hojas de apio.
2 Blancos de puerro.
150 gr. de Shiitake.
150 gr. de Pelorotus cornucupiae.
Aceite de oliva.
Salsa de soja.
1 Cucharada de semillas de sésamo.
1 Pizca de jengibre.
Sal.

Preparación:
Llene el vaso de agua y programe 25 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. Mientras, limpie bien los tirabeques, las zanahorias, el apio, el puerro y las setas.
Corte todas las verduras en tiras o láminas, opcionalmente. Disponga en el varoma, de forma que no se toque y dejar hacer cuando comience a salir vapor de la máquina. Procure que queden al dente, para saltearlas mejor. Reserve.
Ponga la mariposa en el vaso y eche una cucharada de aceite de oliva. Seguidamente, programe 7 minutos a temperatura varoma y velocidad 1 1/2.
A continuación, vaya echando las verduras por el bocal, de mayor a menor dureza. Eche el jengibre y una pizca de sal y termine el programa.
Sirva las verduras salteadas, repita los brotes de bambú para dar contraste y aderezar con la salsa de soja, semillas de sésamo y, opcionalmente, fideos de arroz o arroz.

         
         

FOTOGRAFÍA FAMILIAR

El nacimiento de un nuevo miembro, ver como tus hijos crecen, retratar el cariño de los lazos familiares, todas las emociones las captura la fotografía.

www.samcastella.com

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