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Asunto:[recetas_elalmanaque] Arroz con Leche
Fecha: 8 de Octubre, 2006  18:23:36 (+0200)
Autor:recetasperuanas <recetasperuanas @.....com>

Arroz con Leche

http://www.torredesila.com/upload/4_3.jpg
Para 6 porciones
  • 5 tazas de leche
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 taza de arroz
  • 3 rajas de canela
  • 3 clavos de olor
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • canela molida
Hervimos en una olla el agua con el clavo de olor, la canela y la sal. Cuando el agua esté hirviendo, agregamos el arroz (previamente lavado) y esperamos a que el arroz se cocine (recuerde hervir a fuego lento). Posteriormente, añadimos la vainilla, la leche evaporada y el azúcar (el agua ya se debe haber secado). Movemos la preparación constantemente hasta que el postre obtenga la consistencia deseada. Finalmente, servimos en una dulcera y espolvoreamos con canela molida (dejar enfriar antes de servir).
A mas liquido mas cremoso, de menos mas graneado.
Otras presentaciones
  • バレンシアからの便り ~uva y arroz con Leche~
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Esta Es La Lista Completa:
------------------------
(La Lista Se Actualiza Diariamente De Acuerdo A Tus Recomendaciones)
Abrillantados
Adobo A La Norteña
Adobo Arequipeño
Adobo De Alpaca  
Adobo De Cerdo  
Adobo De Cerdo Arequipeño  
Adobo De Chancho
Adobo De Conejo  
Aguadito De Conchas  
Aguadito De Conchas Negras  
Aguadito De Gallina
Aguadito De Mariscos
Aguadito De Pato  
Aguadito De Pescado
Aguadito De Pollo  
Aguaymanto Sour  
Aji De Calabaza
Aji De Choros
Aji De Gallina    
Aji De Habas  
Aji De Huevos  
Aji De Langostinos  
Aji De Mondongo  
Aji De Pato A La Moda De Chepen  
Ajiaco De Caiguas
Ajiaco De Caiguas  
Ajiaco De Camarones
Ajiaco De Choclos
Ajiaco De Ollucos
Ajiaco De Ollucos  
Ajiaco De Papas
Ajiaco De Papas  
Ajies Rellenos  
Ají De Camarones
Ají De Gallina
Ají De Huevos
Ají De Mondongo
Ají De Tallarines
Ají Verde Relleno
Albaricocada  
Albondigas  
Albóndigas Victoria
Alcachofas En Fricasé
Alfajor  
Alfajor Trujillano  
Alfajorcitos De Miel  
Alfajores De Camote    
Alfajores De Maizena  
Alfajores De Manjarblanco
Alfajores De Manjarblanco    
Alfajores De Miel
Alitas Adobadas
Alitas Con Aceitunas Al Tuco
Almejas A La Marinera
Anticucho De Corvina
Anticucho De Lomo De Res
Anticucho De Pollo
Anticuchos De Alpaca  
Anticuchos De Atun  
Anticuchos De Corazon A La Criolla    
Anticuchos De Corazon De Res    
Anticuchos De Corazón
Anticuchos De Pescado    
Arrimado De Col  
Arroz A La Italiana
Arroz A La Jardinera
Arroz A La Mexicana
Arroz A La Norteña
Arroz A La Peruana
Arroz Al Estilo De Pepe  
Arroz Chaufa
Arroz Chaufa De Mariscos
Arroz Con Calamares  
Arroz Con Calamares Y Langostinos A La Vichayito    
Arroz Con Camarones
Arroz Con Camarones  
Arroz Con Carne
Arroz Con Cecina
Arroz Con Choros  
Arroz Con Conchas  
Arroz Con Conchas Negras
Arroz Con Leche
Arroz Con Leche Hecha En El Microwave
Arroz Con Mariscos
Arroz Con Pato
Arroz Con Pato    
Arroz Con Pato A La Chiclayana    
Arroz Con Pato De Don Cucho  
Arroz Con Pescado  
Arroz Con Pollo
Arroz Con Pollo    
Arroz Ranchero
Arroz Sabroso  
Arroz Tapado
Arroz Tapado  
Arroz Thai
Arroz Zambito
Arroz Zambito  
Asado De Res En Olla
Asado Molido Especial
Asado Tropical
Bagel Al Queso
Batido De Maca  
Bavarois De Chirimoya  
Bavarois De Lucuma    
Biblia  
Bien Me Sabe  
Bienmesabe
Bifes Con Salsa A La Pimienta
Bistec Apanado
Bizcocho De Maca Y Zapallito Italiano  
Bodoque  
Bola De Oro    
Bolitas De Cangrejo Con Mayonesa Picante  
Bolitas De Causa Para Piqueo    
Bolitas De Chocolate Y Coco
Bolitas De Coco
Bolitas De Nueces
Boxty
Brochetas De Pollo
Brochetas Especiales
Budin De Pan  
Budin Peru Para Fiestas  
Budín
Budín De Arroz Con Vainilla    
Budín De Chancay O Pan Dulce  
Budín De Pescado
Budín De Piña    
Budín De Verduras
Butifarras    
Buñuelos De Yuca  
Buñuelos De Zapallo  
Cabrito A La Norteña Al Estilo De Chiclayo  
Cabrito A La Norteña Al Estilo De Trujillo  
Cabrito A La Olla En Vino Y Rocoto  
Cabrito Al Horno
Cabrito Asado En Olla
Caiguas Rellenas
Caiguas Rellenas De Carne Con Pepian De Garbanzos    
Calamar A La Parrilla
Calamares Al Ajo
Calamares Fritos
Calamares Fritos Con Mayonesa Especial  
Caldillo De Papas
Caldo De Cabeza
Caldo De Carnero
Caldo De Rana
Caldo De Siete Carnes
Calugas Raquelita
Camarones A La Piedra
Camarones Al Ajo
Camarones Sudados
Camote Con Dulce
Camotillo
Camotillo    
Canastas De Papa Con Pollo
Canastitas De Helado
Canelones De Pollo
Caracoles A La Piedra
Carapulcra Chinchana Con Sopa Seca
Carapulcra Con Lechon    
Carapulcra De Cerdo
Carapulcra De Gallina
Carapulcra De Tres Carnes  
Carne A La Cacerola En Salsa Carne A La Jardinera
Carne En Salsa
Carne En Salsa De Espárragos
Carne Guisada En Salsa
Carne Tailandesa
Cau Cau
Cau Cau A La Criolla  
Cau Cau De Mariscos  
Cauche De Queso  
Cauchi De Queso
Causa A La Limeña    
Causa Bañada Con Conchas Al Bloody Mary  
Causa Caliente    
Causa Con Chicharrones
Causa Con Salsa De Palta    
Causa Con Salsa Huancaina  
Causa De Atun    
Causa De Betarraga Rellena De Pollo Y Palta    
Causa De Viernes Santo  
Causa Escabechada    
Causa Limeña
Causa Negra    
Causa Rellana
Causa Rellena Con Atún
Causa Rellena Con Camarones
Causa Rellena Con Palta
Causa Rellena Con Pollo
Causa Rellena Con Pulpa De Cangrejo  
Causa Rellena De Pollo
Causa Verde Rellena De Langostinos    
Cazuela  
Cazuela De Pollo
Cazuela De Verduras
Cebiche A La Piedra
Cebiche Caliente De Gallina
Cebiche Caliente De Pescado
Cebiche De Alcachofas
Cebiche De Atún
Cebiche De Bonito
Cebiche De Calamares
Cebiche De Camarones
Cebiche De Cangrejos
Cebiche De Caracoles
Cebiche De Corvina
Cebiche De Langostinos
Cebiche De Mariscos
Cebiche De Pato
Cebiche De Pollo
Cebiche De Pota
Cebiche De Pulpo
Cebiche De Sardinas
Cebiche De Trucha
Cebiche Mixto
Cecina Frita
Ceviche    
Ceviche Caliente  
Ceviche Caliente De Pejerrey    
Ceviche Caliente De Pescado  
Ceviche De Alcachofas Y Champiñones  
Ceviche De Atun  
Ceviche De Calamares  
Ceviche De Camarones  
Ceviche De Cangrejos  
Ceviche De Champiñones    
Ceviche De Conchas Negras  
Ceviche De Don Cucho  
Ceviche De Langostinos  
Ceviche De Mango  
Ceviche De Mariscos  
Ceviche De Pato    
Ceviche De Pato De Teresa Ocampo  
Ceviche De Pato Especial  
Ceviche De Pejerreyes  
Ceviche De Pescado Al Estilo De Chiclayo    
Ceviche De Pescado Al Estilo Thai    
Ceviche De Pollo  
Ceviche De Pollo Caliente  
Ceviche De Pulpo  
Ceviche De Trucha  
Ceviche Tradicional
Chairo
Champiñones Al Queso
Champus  
Champús De Guanábana
Champús De Guanábana    
Chancho Asado Con Tamarindo
Chanfainita
Chanfainita  
Chapana  
Charquican
Charquicán  
Chaufa De Quinua  
Cheesecake De Fresa
Chicha Morada    
Chicharron De Calamar  
Chicharron De Pescado  
Chicharron De Pulpo  
Chicharron Novoandino  
Chicharrones    
Chicharrón De Cerdo
Chicharrón De Gallina
Chilcano  
Chilcano De Camarones
Chilcano De Cangrejos
Chilcano De Cangrejos  
Chilcano De Choros
Chilcano De Pescado
Chilcano De Señoritas
Chinguirito    
Chinguirito De Choros  
Chirimpico
Choclos A La Huancaína
Chocotejas  
Choncholines
Choncholines Dorados
Choros A La Chalaca
Choros A La Chalaca  
Choros Horneados  
Chuleta De Cerdo Apanada
Chupe Cuzqueño  
Chupe De Camarones
Chupe De Camarones    
Chupe De Camarones Al Estilo Punta Sal  
Chupe De Camarones De Don Cucho  
Chupe De Choros
Chupe De Frejoles
Chupe De Langostinos
Chupe De Ollucos  
Chupe De Pallares
Chupe De Pallares Verdes  
Chupe De Pescado
Chupe De Pescado  
Chupe De Trigo  
Chupe De Viernes
Chupe De Viernes  
Chupe Especial
Chupe Picado  
Chupe Serrano  
Chupe Verde  
Chupin De Pescado  
Chupín Al Vino Tinto
Chupín De Mariscos
Cilindros De Pollo Maggi
Coca Sour  
Cocada
Cocada Al Horno  
Cocadas  
Cocktail De Piña  
Coctel De Algarrobina  
Coctel De Kiwicha  
Coctel De Maracuya  
Coctel De Maracuya Y Pisco  
Coctel De Yogurt  
Coliflor En Su Salsa
Conchas A La Chalaca
Conchas Al Bloody Mary  
Conchitas A La Crema Con Poro, Kolantao Y Aji  
Conchitas A La Parmesana  
Conejo Con Mani  
Confites Blanco Y Negro
Copa De Camarones
Cordero Al Horno
Corona De Arroz Con Verduras
Corvina Apanada
Corvina Saltada
Costa Brava
Costillar De Cerdo
Costillar De Cordero
Crema De Ají    
Crema De Rocoto  
Crema De Zapallo
Crema Helada De Nescafé
Crema Volteada
Crema Volteada  
Crepes A La Mexicana
Crepes A La Méxicana
Crocante De Lucuma    
Croquetas De Atún
Croquetas De Papa Con Queso
Croquetas De Papas
Croquetas De Pescado Y Puré
Croquetas De Pollo Con Tuco
Croquetas De Pollo En Salsati Maggi
Croquetas Sorpresa
Crépes Con Fresa
Cubierto De Camarones De La “Mama Elvira”    
Cuy Chactado
Cuy En Salsa De Maní    
Deleite De Nuez
Dulces De Chocolate  
Dulces De Manjarblanco  
Empanada De Carne
Empanada De Pollo Especial
Empanadas De Dulce  
Empanadas De Yuca  
Empanaditas
Empanaditas De Boda  
Emparedados De Aceitunas  
Encanelado Con Relleno De Chirimoya  
Enrollado De Cerdo Relleno Con Tacu Tacu  
Ensalada Caribeña
Ensalada Con Papa A La Crema
Ensalada De Ají    
Ensalada De Champignones Al Limón Mousse De Espinaca
Ensalada De Champiñones
Ensalada De Chonta  
Ensalada De Huevo
Ensalada De Kolantao  
Ensalada De Otoño Con Peras Gorgonzola Y Vinagreta De Nuez
Ensalada De Pallares  
Ensalada De Palta Punta, Tomate Y Cebolla
Ensalada De Papas A Mi Estilo
Ensalada De Pollo Y Frutas
Ensalada De Quinua Y Frejoles Rojos  
Ensalada De Verduras Surtidas
Ensalada Especial
Ensalada Golf
Ensalada Italiana
Ensalada Mixta
Ensalada Tibia De Alcachofas Y Papas
Entrada Danesa
Entradas
Entremeses De Ajies Rellenos    
Entremeses De Langostinos Con Quinua A La Miel De Naranja    
Entremeses De Pollo Y Kiwicha Con Salsa De Aguaymanto  
Escabeche De Gallina
Escabeche De Pato
Escabeche De Pato  
Escabeche De Pescado
Escabeche De Pescado    
Escabeche De Pollo
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Escalopas De Pollo Rellenas
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Espesado De Carne
Espuma De Limón
Estofado De Lentejas Con Albóndigas
Estofado De Pollo
Estofado De Verduras
Fettuccinis A La Crema
Fettucinis En Salsa A Lo Alfredo
Fideos Con Champignones Y Alcachofas
Fideos Deliciosos
Fideos En Salsa De Aji  
Filete Con Salsa De Carne
Filete De Pescado Con Mango
Filetitos Al Champiñón
Filetitos De Pollo Guisados
Flan De Durazno
Flan De Kiwicha  
Flan De Limón
Frejol Colado
Frejolada
Frejoles A La Casilda  
Frejoles Batidos  
Frejoles Dulces Con Chancaca  
Frejoles Escabechados  
Frejoles Gratinados  
Frejoles Negros En Salsa De Nueces  
Frijoles Colados    
Frijoles Con Seco
Fritanguita
Frito Trujillano
Frito Trujillano  
Frutos Del Mar    
Fríjol Colado
Fuente Primavera
Fuente Vienesa Nidos De Papas Con Champignones
Galletas De Chocapic
Gallina Tipakay
Gaznates  
Gelatina De Guanábana
Gelatina De Kiwicha  
Gelatina De Mango
Gelatina De Piña Colada
Goulash De Pavo
Guargueros
Guindones Con Tocino
Güagüas De Pan  
Güargüeros  
Hamburguesas Tipo Pizzas
Helado De Chirimoya
Helado De Crema Al Café
Helado De Lúcuma
Helado De Mango
Higos Abrillantados
Higos Calados
Higos Rellenos
Hueveras Fritas
Huevo Chimbo  
Huevos Al Curry
Huevos En Fuente
Huevos Molles  
Huevos Rellenos
Humitas De Choclo
Humitas De Garbanzos  
Humitas Dulces
Humitas Saladas
Humitas Verdes
Hígados Fritos
Inchicapi De Gallina    
Jalea De Mariscos
Jalea De Mariscos  
Jalea De Pescado
Jalea De Pota
Jalea De Rocoto  
Jamon Del Norte  
Jamon Del Pais  
Juanes
Juanes De Arroz  
Jugo De Maracuya  
Kauchy De Queso Y Camarón Al Horno    
King Kong
King Kong  
Kiwi-Sol  
Langostinos A La Plancha
Langostinos Al Ajo
Langostinos Sobre Caña De Azúcar    
Lasagna A La Bolognesa
Lawa O Crema  
Leche Asada
Leche Asada Con Queso Y Aji  
Leche Asada De Pallares Verdes  
Leche De Tigre
Lechon Cuzqueño En Salsa De Aguaymanto  
Lenguado A La Chorrillana
Lentejas Con Maca  
Licor De Guindas  
Licor De Leche  
Locro De Camarones
Locro De Zapallo
Locro De Zapallo  
Lomo A La Chorrillana
Lomo A Lo Macho
Lomo Al Grill Con Arugula Y Alcachofas
Lomo De Cerdo Con Guindones
Lomo En Salsa De Ají    
Lomo Saltado
Lomo Saltado    
Lomo Saltado Maggi
Machacado De Membrillo
Machas A La Criolla
Mala Rabia  
Malaya A La Arequipeña  
Malaya Dorada
Manjarblanco
Manjarblanco De Chirimoya  
Manjarblanco De Lucuma  
Manjarblanco De Lúcuma
Manjarblanco De Papa  
Manjarblanco De Yuca  
Manjarblanco Espuma De Almendras  
Manjarblanco Espuma De Lucuma    
Manjarblanco No. 1  
Manjarblanco No. 2  
Manjarmoya    
Maná
Maná (No Es Nada)  
Maní Confitado
Maracuya Sour  
Margarita De Pisco  
Mariscada
Masapanes
Matasca  
Mazamorra De Chancaca
Mazamorra De Cochinito  
Mazamorra De Cochino  
Mazamorra De Cochino De Doña Francisca Baylon  
Mazamorra De Uva    
Mazamorra De Uva Borgoña  
Mazamorra Morada
Mazamorra Morada    
Medallones Al Tuco
Medallones De Pollo
Menestrón
Merengado De Almendras  
Merengado De Chirimoya  
Merengue De Chirimoya    
Mermelada De Aji  
Miel De Chancaca  
Migas De Pan  
Milanesas De Pollo Crocantes Con Kiwicha  
Mistela De Frutas  
Molde De Frutas Con Leche
Molde Tricolor
Mondonguito A La Italiana
Morusa De Pallares  
Mousse De Conchas Con Mayonesa Criolla  
Mousse De Espinaca
Mousse De Maracuya  
Mousse De Pimientos
Natilla
Natillas  
Nidos De Causa Con Tiradito A La Crema De Rocoto  
Nidos De Papas Con Champignones
Ocopa
Ocopa  
Ocopa A La Limeña
Ocopa Con Camarones  
Ocopa De Camarones
Olluquito Con Carne  
Olluquito Con Cecina
Olluquito Con Charqui
Omelette De Camarones
Oquendos  
Pachamanca  
Pallares
Palta A La Jardinera
Palta Rellena Con Atún
Palta Rellena Con Camarones
Palta Rellena Con Causa
Palta Rellena Con Jamón
Palta Rellena Con Pollo
Palta Rellena Especial
Paltas Empanizadas Rellenas  
Pan De Agua De Papa Blanca    
Pan De Maca  
Pan Pizzas De Tres Pisos
Pancito De Chuño Con Queso Y Yatan    
Panqueques De Manzana Con Maca  
Papa A La Huancaina    
Papa A La Huancaína
Papa Rellena
Papa Rellena    
Papas A La Crema
Papas A La Huancaina
Papas A La Huancaína
Papas A La Huaracina  
Papas Elegantes
Papas Rellenas Al Horno
Papas Rellenas De Queso
Papillotes Rellenos Con Camarones
Parihuela
Parihuela  
Pasta A La Crema Con Alcachofas
Pastas Con Pesto A La Crema
Pastas Tu Y Yo
Pastel Adán Y Eva
Pastel De Arroz
Pastel De Choclo
Pastel De Choclo  
Pastel De Choclo De Tacna  
Pastel De Choclo Diferente
Pastel De Choclo Dulce  
Pastel De Espinacas
Pastel De Jamón
Pastel De Pollo Con Almendras
Pastel Helado
Pastel Imposible
Pastelillos De Yuca  
Pastelitos De Choclo Y Mozzarella
Patasca
Patasca De Tacna  
Patita Con Maní
Patitas Con Mani  
Patitas En Salsa
Pato Con Maní
Pato Especial A La Criolla  
Pavo Alegre
Pebre De Gallina  
Pecho Dorado
Pechuga De Pato En Crema De Aji  
Pechuga De Pollo Apanadas
Pechugas Apanadas
Pechugas De Pollo A La Naranja
Pechugas De Pollo Apanadas
Pechugas Mandarina
Pechugas Rellenas
Pensamientos
Pepian De Choclo Con Langostinos  
Pepian De Pava  
Pepian De Pavita  
Pepián De Choclo
Pepián De Cordero
Pescado A La Chorrillana
Pescado A La Chorrillana  
Pescado A Lo Macho
Pescado Al Ajo
Pescado Al Tomate
Pescado Con Salsa Escabechada    
Pescado En Salsa De Ají  
Pescado En Salsa De Mostaza
Pescado En Salsa Verde
Pescado Gratinado
Pescado Hervido A La Inglesa
Pesq´E De Quinua  
Picante De Camarones
Picante De Camarones  
Picante De Choclos
Picante De Choros
Picante De Conchas  
Picante De Cuy
Picante De Cuy Al Estilo De Huaraz  
Picante De Cuy Al Estilo De Trujillo  
Picante De Langostinos
Picante De Langostinos  
Picante De Mariscos
Picante De Papas
Picante De Pato Con Mani  
Picarones
Picarones  
Pie De Limon
Pie De Moka
Pie Moka
Pierna De Cerdo Horneada A La Criolla  
Piernitas De Pollo Piri-Piri
Pilaf De Quinua    
Pionono De Manjarblanco  
Piqueo De Carne Seca
Piqueo De Señoritas
Pisco Punch  
Pisco Sour
Pisco Sour A Lo Welo
Pisco Sour Acholado    
Pizza De Higos Y Cebollas Caramelizadas
Pizza De Papas
Pizzas Con Queso Y Salame
Pizzitas Sabrosas
Piña Tropical
Platano Asado
Pollo A La Cacciatora
Pollo A La Javanesa
Pollo A La Naranja
Pollo A La Pimienta Verde
Pollo Agridulce
Pollo Al Culantro
Pollo Al Durazno
Pollo Al Estragón
Pollo Al Sillao
Pollo Al Tuco
Pollo Al Vinagre De Don Manolo
Pollo Campesino
Pollo Chijaukay
Pollo Con Aceitunas
Pollo Con Espárragos
Pollo Con Manzana A La Hindú
Pollo Con Miel
Pollo Con Salsa China
Pollo En Chanfaina  
Pollo En Salsa De Huacatay  
Pollo En Salsa De Mani  
Pollo En Salsa De Maracuyá
Pollo Frio Con Salsa De Culantro
Pollo Guisado Con Tuco
Pollo Primavera
Ponderaciones    
Postre De Limón Y Corn Flakes
Postre De Quinua    
Postre Liviano De Leche
Postres De Malvaviscos Con Frutas
Postres.
Potaje De Garbanzos Y Mondongo    
Pudín De Café
Pulpo Al Olivo    
Pure De Pallares  
Pure De Yuca Con Queso  
Puré Picante Al Pimiento
Queque De Cerezas
Quequitos De Leche
Queso Arrebozado
Queso Helado
Queso Helado
Queso Helado De Lucuma  
Queso Helado Del Nuevo Milenio    
Quiché De Atún
Quinotto / Risotto De Quinua  
Quinua Atamalada
Quinua Con Mani  
Quinua Con Queso  
Rachi Dorado
Ranfañote
Ranfañote  
Ranfañote De Antaño  
Ravioles Con Alcachofas
Receta De Chicharron
Relleno
Revolucion Caliente O Caramanducas  
Risotto Al Perfume De Aji  
Risotto Criollo  
Riñón Saltado
Rocoto Relleno
Rocoto Relleno Con Pastel De Papa  
Rocoto Relleno De Fiestas Patrias  
Rocotos Rellenos Con Carne    
Rollitos De Carne En Salsa
Rollitos De Escalopas
Rollo De Café Y Albaricoque
Rollo De Jamón Rellenos
Rollo De Papa
Rollos De Causa Rellenos De Cangrejo    
Rosquitas
Rosquitas De Manteca  
Sajta / Sancochado Puneño  
Salsa Criolla  
Salsa Cruda De Rocoto  
Salsa Cruda De Tomates  
Salsa De Ají Amarillo Fresco    
Salsa De Ají Y Cebolla China  
Salsa De Cebolla    
Salsa De Huacatay    
Salsa De Mani  
Salsa De Ocopa  
Salsa De Perejil    
Salsa De Rocoto  
Salsa De Rocoto Y Tomate  
Salsa Escabechada  
Salsa Huancaina  
Salsa Muselina
Salsa Oriental
Saltado De Habas
Saltado De Mariscos
Saltado De Pescado
Sancochado  
Sancochado Limeño
Sangrecita
Seco De Cabrito
Seco De Carne
Seco De Cerdo  
Seco De Chabelo
Seco De Cordero
Seco De Res
Segundos.
Semifreddo De Lucuma  
Shambar  
Shambar De Los Lunes  
Soltero De Queso    
Sopa A La Criolla
Sopa A La Minuta  
Sopa Bruta  
Sopa Criolla  
Sopa De Ajo
Sopa De Chicha Morada  
Sopa De Cholo
Sopa De Choros O Mejillones  
Sopa De Gallina
Sopa De Mondongo
Sopa De Pallares  
Sopa De Pescado
Sopa Huachana
Sopa Seca
Sopa Seca    
Sopa Seca Facil  
Sopa Teologa    
Sopa Teóloga
Sopa Wantán
Sopas.
Soufflé De Pollo
Soufflé Helado De Frambuesa
Spaghetti Al Limón
Spaghetti Con Salsa De Aceitunas
Spaguetti A La Carbonara
Spaguetti Al Limón
Spaguetti Con Tomates, Anchoas, Aceitunas Y Alcaparras
Spaguetti Con Tuco Y Aceitunas
Steaks De Pulpa Con Salsa De Whisky
Sudado De Cabrito
Sudado De Cangrejos
Sudado De Carne  
Sudado De Conchas  
Sudado De Conchas Negras
Sudado De Cordero
Sudado De Machas  
Sudado De Pescado  
Supremas Aterciopeladas
Suspiro A La Limeña
Suspiro De Limeña    
Suspiro De Lucuma  
Suspiro Limeño
Sándwich De Pollo Al Orégano
Sándwichitos
Tabouleh De Quinua    
Tacacho  
Tacu Tacu  
Tacu Tacu De Lentejas Con Cebollas Asadas Y Lomito De Cerdo    
Tacú Tacú De Frejoles
Tajadon  
Tallarines Con Mariscos A La Crema
Tallarines Con Pescado Y Salsati
Tallarines En Salsa De Champiñones
Tallarines Verdes Al Gratín
Tallarín Saltado
Tallarín Saltado Tipo Chifa
Tamal De Fantasia    
Tamales    
Tamales De Maíz Amarillo
Tamales De Maíz Blanco
Tamales De Maíz Morado    
Tamales Limeños    
Tamalitos    
Tamalitos Verdes
Tartaleta De Limón
Tejas (De Limon) De Ica
Tejas De Limón  
Terrine De Chirimoya Con Aguaymanto  
Tiradito
Tiradito Criollo    
Tiradito De Amor A Dos Tiempos  
Tiradito De Lenguado    
Tiradito De Pescado A La Crema De Rocoto  
Tiramisu
Tocino Del Cielo    
Tomates Con Espinacas Y Jamón
Tomates Rellenos
Tomates Rellenos Con Atún
Tomates Rellenos Con Ensalada De Quinua    
Torta De Carne Con Col
Torta Helada De Dos Pisos
Torta Moka
Torta Nevada
Torta Relampago  
Tortellini A La Italiana
Tortellini Al Pomodoro
Tortellino A La Crema Con Champiñones
Tortilla De Langostinos
Tortilla De Pasta
Trigo Al Culantro  
Trigo Atamalado  
Trigotto De Trigo  
Trufas De Chocolate
Turron De Coco  
Turron De Doña Pepa    
Turrón De Doña Pepa
Ubre Dorada
Verduras A La Crema
Volador  
Volador Rapido  
Voladores
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