Muy
estimados colegas, amigas y amigos de México y del extranjero.
Compartimos
con ustedes el entusiasmo por el inicio del programa de radio EL JARDIN DE
LA SALUD, un espacio conjunto del Jardín Botánico Universitario y Radio
Universidad. Nuestra primera emisión salió al aire este 26 de agosto y se
transmitirá todos los martes a las 16.00 hrs. Lo pueden escuchar en su aparato
de radio o bien por internet en la página www.radiouniversitlax.com.
Este
proyecto es único en la entidad y en el país toda vez que en él se darán a
conocer cada martes los resultados de las investigaciones científicas de la
flora medicinal de Tlaxcala, del país y del extranjero; se orientará al público
sobre el uso adecuado de las plantas medicinales; se proporcionarán formulas
herbolarias para la atención de padecimientos frecuentes en el hogar; se
promoverá el manejo sustentable, el cultivo y el procesamiento de especies
vegetales así como se invitará a los radioescuchas a que nos envíen recetas
herbolarias de uso tradicional familiar.
El
JARDIN DE LA SALUD será un espacio donde el personal del Jardín Botánico
Universitario e invitados compartan sus experiencias en investigación,
promoción de la salud, capacitación, divulgación científica, transferencia
tecnológica, etc. principalmente en los campos de la herbolaria, la fitoterapia
y demás medicinas alternativas o complementarias.
El
JARDIN DE LA SALUD se suma a los otros tres espacios en los medios de
comunicación con que cuenta el Jardín Botánico Universitario a la fecha, el de
HERBOLARIA y MEDICINA TRADICIONAL del
programa
de televisión Salud Integral que patrocina Grupo Tonal y que se
transmite por los sistemas de cable los sábados a las 9 am por TELEFORMULA con
cobertura nacional, sur de EUA y Centroamérica llegando actualmente a 8
millones de televidentes. El de HERBOLARIA en televisión abierta en canal 34 de
TELEVISION MEXIQUENSE los jueves a las 8 am y el de HERBOLARIA y FITOTERAPIA en
Bienviviendo de CABLECOM Tlaxcala por el sistema de cable local los
martes a las 9 am.
Esperamos
sus comentarios y sugerencias al respecto, en caso de que deseen recibir
gratuitamente por vía electrónica las fórmulas herbolarias del programa de
radio y de los espacios televisivos así como información sobre cursos,
talleres, diplomados o eventos sobre Terapias Alternativas y Medicina
Tradicional les pedimos sea tan amable en escribirnos a remediosherbolarios@hotmail.com
proporcionándonos sus datos completos.
Les
mando un afectuoso y cordial saludo.
Biol.
Miguel Angel Gutiérrez Domínguez
Jardín
Botánico Universitario, Facultad de Agrobiología, Universidad Autónoma de
Tlaxcala
Av.
Universidad No. 1, Tlaxcala, México. Tel. 46 223 13
plantlax@hotmail.com
remediosherbolarios@hotmail.com
Se conoce como diarrea cuando las
defecaciones son demasiado frecuentes y con una composición con poca presencia
de sólidos. Más que por el número de deposiciones se considera que la diarrea
puede definirse por el porcentaje de agua de la materia fecal. Se considera
como tal cuando esta presenta más del 85 % de agua, siendo entre el 60 y el 85
% el porcentaje de una materia fecal normal. El número de deposiciones de una
persona con diarrea puede variar muchas y llegar a ser de hasta más de 20
diarias.
Tipos de diarrea
- Diarrea aguda: Es la que afecta al
individuo como consecuencia de alguna causa puntual. Es la que no dura mas de
unos 15 o 20 días. Este tipo de diarrea, que, en la mayoría de los casos, suele
tener una causa vírica o bacteriológica es responsable en los países
subdesarrollados de la muerte de muchas personas, especialmente niños o niñas
por debajo de los 5 años.
- Diarrea crónica: Es una afección en
la que el individuo presenta episodios de diarrea constante. En este caso
responde a algún tipo de enfermedad corporal. Médicamente se dice que es la que
dura más de 8 meses. Este tipo de diarrea supone un gran problema personal para
las personas que la padecen tanto en su relación con otras personas como en su
mundo laboral.
Síntomas
Necesidad de evacuación intestinal inmediata
, dolor de cabeza, debilidad, dolor de estómago etc.
Causas
- Comer alimentos en mal estado que conducen
a una intoxicación alimentaria.
- Beber agua contaminada.
- Comer productos venenosos o tóxicos, entre
ellos las plantas venenosas.
- Alergias a los alimentos o problemas de
absorción de los mismos,como la intolerancia a la lactosa o al gluten. Por
ejemplo, muchas personas que no toleran bien la leche sufren fuertes diarreas
despues de beber la leche o comer queso.
- Una dieta con demasiada fruta o verdura en
personas no acostumbradas.
- La ingestión de alimentos con cantidades de
edulcorantes artificiales.
- Estrés
- Síntomas de alguna enfermedad corporal.
Dentro de estas tenemos:
- Gastroenteritis: una de las diarreas más habituales es
la gastroenteritis producida por el virus de la gripe intestinal que suele
afectar mucho a personas que viven en grupos en común ,como escolares,
trabajadores de la misma empresa, miembros de una misma familia, etc.
- Síndrome del intestino irritable: En este
síndrome se alternan episodios de diarrea junto con episodios de estreñimiento.
- Enfermedad de Crohn: Tipo
de inflamación intestinal crónica autoinmune con aparición de sangre en las
heces, dolor intestinal, fiebre, dolor al evacuar, etc.
- Colitis ulcerativa:
Tipo de inflamación intestinal crónica de causas desconocidas con aparición de
sangre en las heces.
- Sida
- Cáncer o tumores
- Radioterapia
- Cirugía intestinal
- Diabetes
- Enfermedades de la tiroides
- Algunos medicamentos o vitaminas. Entre los
primeros son responsables de la aparición de diarreas los antibióticos y los
antiácidos. La vitamina B , la vitamina C, o el magnesio,por ejemplo,
tomadas en exceso o cuando son ingeridas por ciertos individuos sensibles
producen diarrea.
- El alcohol.
Prevención
Para evitar la aparición de la diarrea se
tendría que seguir los consejos siguientes:
- Lavarse bien las manos con agua y jabón
antes de comer.
- Lavarse bien las manos después de tocar los
alimentos, especialmente la carne cruda.
- No dejar la comida cocinada fuera del
frigorífico mucho tiempo.
- Descongelar la comida en el microondas.
- Lavar los platos con agua y jabón si se ha
depositado en ellos carne cruda.
- Lavar la vajilla bien después de comer.
- En los viajes al extranjero o en lugares de
poca confianza beber solamente agua embotellada. Utilizar esta misma agua para
lavarse los dientes.
- En los viajes al extranjero o en sitios de
poca confianza no comer nada crudo.
·
Ingredientes
1 cucharada de hojas de orégano mexicano (Lippia
berlandieri)
1 cucharada de hojas o cáscara de fruto del nogal (Juglans
regia)
1 cucharada de hojas de tomillo (Thymus vulgaris)
1 cucharada de partes aéreas de hinojo (Foeniculum
vulgare)
1 cucharada de corteza de canela (Cinnamomum
zeylanicum) o de encino (Quercus spp)
½ litro de agua
·
Utensilios
1 cuchara sopera de acero inoxidable
1 cuchillo de cocina
1 coladera de plástico
1 toallita de papel o tela para limpiar la mesa
1 papel filtro para cafetera
1 palita de madera
1 taza o tazón medidor de vidrio
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Forma de preparación
1.
Trocear y
desinfectar las plantas con alcohol de caña
2.
Poner a
hervir el agua con la canela y el nogal,
bajar la flama y añadir las demás plantas dejando por 10
minutos
3.
Colar y
entibiar
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Forma de
empleo y dosificación
Tomar como agua de uso
durante el día hasta detener la diarrea..
·
Precauciones o
contraindicaciones
En caso de que se presente
alguna irritación o molestia suspender inmediatamente el tratamiento.